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第27章 贾张氏想讹诈何雨柱（第1页）

转眼间，半年的时间过去了，大前门这边商户公私合营已经完成，

这半年虽然说丰泽园那边已经公私合营，何雨柱转正快，又是丰泽园台柱子，现在工资肯定不能降低。

这些年，何雨柱手艺长进，很多人就冲着他那手川菜来。

况且，丰泽园本来也是老字号，虽然说公方经理来了后，因为粮票和肉票少了不少顾客，来吃饭的人已经不是特别多，可也还是有人来吃饭，饭馆还能转下去。

何雨柱现在要炒的菜没那么多了，现在吃饭的多数是中午来，晚上都能回家吃，晚上饭市也是轮班制厨师。

何雨柱每周就两次值班，其他不用值班的，做完午饭饭市都能回去了。

何雨柱也没空着这些时间，有空就去给别人接婚宴应酬席面，多赚点散零碎钱。

丰泽园公方经理是个懂行的人，知道这饭馆里面最重要的就是厨师，厨师代表一个饭馆水平和招牌，要是得罪了后厨这饭馆肯定是要黄。

就说厨子们在炒菜的时候稍微淡一点，或者咸一点，客人找过来就是够喝一壶。

但是丰泽园里面的厨师不会这么做，不会耍这种上不得台面小把戏，公方经理对于厨师们的事情多数是睁只眼闭只眼，只要厨师们能够把菜做好就可以。

只是，以前厨师们下班可以带的“剩菜”变成真正的剩菜了，就是客人们吃完的剩菜可以带，这不算浪费，不能像以前那样，直接新鲜炒放到饭盒里带回去。

这算是缩小福利，不过公私合营就是这样。

何雨柱还是会带些，以前带两个饭盒，一荤一素，现在成一个饭盒里，一半荤一半素，其他人都这样，都了解这公私合营情况。

何雨柱今年上半年的时候考过了三级炊事员，只比他的师傅秦志新二级炊事员低一级，二级和一级炊事员还是需要一定的资历，何雨柱还太年轻。

在灶台上历练这么长时间，何雨柱的手艺可以说是进步飞快。

【超级悟性系统】

【宿主：何雨柱】

【年龄：19岁】